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Issu de la distillation des fleurs de Sureau – Plantes cultivées et distillées sur l’exploitation – Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié Ecocert – Sans ajout de conservateur, ce produit est filtré après distillation pour une meilleure conservation – Pour plus d’informations sur la conservation et l’utilisation des hydrolats, vous pouvez consulter les conseils pratiques situés ci-dessous.
Usage principal: Usage alimentaire, en boisson (1 à 2 c à s dans un litre d’eau, 1 c à c dans un verre ou une tasse de tisane) ou dans un plat cuisiné
En cuisine: Eviter de faire cuire l’hydrolat pour conserver ces saveurs. Ajouter, selon les goûts, de 1 c à c à 1 c à s en fin de cuisson ou au moment de servir. Vous pouvez retrouver des fiches de recettes associées, en cliquant sur la page “Les Applications”.
Usages secondaires: En aspersion ou en compresse, en friction ou dans l’eau du bain – Diffusion possible avec un brumisateur – Pour un usage thérapeutique, toujours prendre conseil auprès d’un professionnel de santé avant utilisation -Les hydrolats par voie interne s’utilisent en général en cure de 3 semaines environ, à raison d’1 à 2 c à s diluée dans 1 litre d’eau.
Utilisations traditionnelles : En usage interne, pour faciliter les fonctions d’élimination et accompagner les cures détox – En usage externe, l’hydrolat peut être utilisé pour calmer les démangeaisons.
c à c : cuillère à café ou à dessert – c à s : cuillère à soupe
Pour un usage médicinal, toujours prendre conseil auprès d’un professionnel de santé avant utilisation.
Tenir hors de portée des enfants
Les conditionnements: – Flacon de 200 ml en plastique PET bleu, léger pour limiter les frais d’expédition, – Flacon en 100 ml en verre bleu, avec ou sans spray. La présence du spray permet de limiter la contamination de l’hydrolat. Pour tout autre conditionnement, merci d’effectuer une demande via la fiche contact pour étude.
En général : les hydrolats peuvent se conserver au moins une année, toujours dans un flacon bien fermé, à l’abri de la chaleur et de la lumière. En cas d’absence d’arômes ou présence d’un trouble, éviter de consommer.
En particulier pour cet hydrolat : /
Couleur : incolore
Parfum/Notes olfactives : agréable, apaisant
Saveur : douce, miellée
Applications en cuisine:
– Crèpes aromatisées à l’hydrolat de sureau: à retrouver dans les fiches recettes de la page dédiée aux applications
– Cocktail Cucumber N’Ginger de Sandrine Houdré-Grégoire : à retrouver prochainement dans les fiches recettes de la page dédiée aux applications
– A marier avec des jus ou salades de fruits.
– Il peut être ajouté à une crème de courgettes: à retrouver prochainement dans les fiches recettes de la page dédiée aux applications
– A marier avec des jus ou salades de fruits
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