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Issu de la distillation des fleurs et feuilles – Plantes cultivées dans la Vienne, distillées sur l’exploitation – Produit issu de l’Agriculture Biologique certifié Ecocert – Sans ajout de conservateur, ce produit est filtré après distillation pour une meilleure conservation – Pour plus d’informations sur la conservation et l’utilisation des hydrolats, vous pouvez consulter les conseils pratiques situés ci-dessous.
Usage principal: usage alimentaire, en boisson (1 à 2 c à s dans un litre d’eau, 1 c à c dans un verre ou une tasse de tisane) ou dans un plat cuisiné
En cuisine: éviter de faire cuire l’hydrolat pour conserver ces saveurs. Ajouter, selon les goûts, de 1 c à c à 1 c à s en fin de cuisson ou au moment de servir. Vous pouvez retrouver des fiches de recettes associées, en cliquant sur la page “Les Applications”.
Usages secondaires: en aspersion ou en compresse, en friction ou dans l’eau du bain – Diffusion possible avec un brumisateur – Pour un usage thérapeutique, toujours prendre conseil auprès d’un professionnel de santé avant utilisation – Les hydrolats par voie interne s’utilisent en général en cure de 3 semaines environ, à raison d’1 à 2 c à s diluée dans 1 litre d’eau.
Utilisations traditionnelles : En usage interne, améliore l’haleine et l’assainissement des gencives (en association par exemple avec l’hydrolat de laurier noble) – Confort digestif- Avec son effet rafraichissant, en dilution dans l’eau, il peut donner envie de boire aux personnes âgées, l’été – Usage externe: En friction sur les jambes lourdes, il peut apporter un certain confort. En spray, sur les peaux grasse à tendance acnéique.
c à c : cuillère à café ou à dessert – c à s : cuillère à soupe
Pour un usage médicinal, toujours prendre conseil auprès d’un professionnel de santé avant utilisation.
Tenir hors de portée des enfants
Les conditionnements: – Flacon de 200 ml en plastique PET bleu, léger pour limiter les frais d’expédition, – Flacon en 100 ml en verre teinté, avec ou sans spray. La présence du spray permet de limiter la contamination de l’hydrolat. Pour tout autre conditionnement, merci d’effectuer une demande via la fiche contact pour étude.
En général : les hydrolats peuvent se conserver au moins une année, toujours dans un flacon bien fermé, à l’abri de la chaleur et de la lumière. En cas d’absence d’arômes ou présence d’un trouble, éviter de consommer.
En particulier pour cet hydrolat : /
Couleur: incolore
Parfum/Notes olfactives : mentholée, caractéristique du “chewing-gum” à la chlorophylle d’une marque très connue
Saveur: fraiche, mentholée
Applications en cuisine:
– Cet hydrolat peut être associé à vos boissons chaudes (thé ou tisane) en hiver comme à des boissons fraiches en été, ou peut servir à préparer un sirop familial.
– Idée cocktail avec jus de citron vert, hydrolat de menthe, eau pétillante
– Crème aromatisée à l’hydrolat de menthe verte pour accompagner un velouté de petits pois: fiche recette à venir dans la page dédiée aux applications
– Salade de fruits
– Ganache à la menthe pour napper un gâteau
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