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Issu de la distillation des feuilles et tiges – Plantes cultivées et distillées sur l’exploitation – Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié Ecocert – Sans ajout de conservateur, ce produit est filtré après distillation pour une meilleure conservation – Pour plus d’informations sur la conservation et l’utilisation des hydrolats, vous pouvez consulter les conseils pratiques situés ci-dessous.
Usage principal: Usage alimentaire, en boisson (1 à 2 c à s dans un litre d’eau, 1 c à c dans un verre ou une tasse de tisane) ou dans un plat cuisiné
En cuisine: Eviter de faire cuire l’hydrolat pour conserver ces saveurs. Ajouter, selon les goûts, de 1 c à c à 1 c à s en fin de cuisson ou au moment de servir. Vous pouvez retrouver des fiches de recettes associées, en cliquant sur la page “Les Applications”.
Usages secondaires: En aspersion ou en compresse, en friction ou dans l’eau du bain – Diffusion possible avec un brumisateur – Pour un usage thérapeutique, toujours prendre conseil auprès d’un professionnel de santé avant utilisation – Les hydrolats par voie interne s’utilisent en général en cure de 3 semaines environ, à raison d’1 à 2 c à s diluée dans 1 litre d’eau.
Utilisations traditionnelles : En usage interne, pour son coté apaisant du système nerveux – En usage externe, l’hydrolat peut être utilisé son action cicatrisante et pour son parfum dans des soins « maison », il apporte un petit plus aux peaux ternes. Il est souvent utilisé en accompagnement d’autres hydrolats pour un effet synergie.
c à c : cuillère à café ou à dessert – c à s : cuillère à soupe
Pour un usage médicinal, toujours prendre conseil auprès d’un professionnel de santé avant utilisation.
Tenir hors de portée des enfants
Les conditionnements: – Flacon de 200 ml en plastique PET bleu, léger pour limiter les frais d’expédition, – Flacon en 100 ml en verre teinté, avec ou sans spray. La présence du spray permet de limiter la contamination de l’hydrolat. Pour tout autre conditionnement, merci d’effectuer une demande via la fiche contact pour étude.
En général : les hydrolats peuvent se conserver au moins une année, toujours dans un flacon bien fermé, à l’abri de la chaleur et de la lumière. En cas d’absence d’arômes ou présence d’un trouble, éviter de consommer.
En particulier pour cet hydrolat : une diminution des arômes est possible au-delà de 6 mois.
Couleur: Incolore
Parfum/Notes olfactives: senteur fraiche, douce, fleurie, avec des notes de litchi et de roses
Saveur: douce et fraiche
Applications en cuisine:
– Cet hydrolat accompagne bien les desserts avec des fruits rouges en compote, salade de fruits, jus.
– On peut également créer une sauce avec cet hydrolat et de la crème végétale pour l’associer à de la betterave cuite.
– Il peut être également utilisé dans des pâtisseries aux fruits rouges, crumble, clafoutis et s’accorde très bien avec de l’ananas mixé avec un yaourt nature
– Faire un sirop avec l’hydrolat à proposer avec une eau pétillante ou une limonade.
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